拉 拉 貪 吃.. 愛 逛.. 的 心 得**

身為極菜鳥小廚娘, 擁有菜鳥級小廚房. 拉拉最近新學的超簡易起司烘蛋, 真的非常好上手.

[ 起司蛋捲 ] (1~2人份)

材料:

雞蛋 3顆

帕瑪森起司 1湯匙

西洋芹粉 (沒有也沒關係) 少許

食用油 (哪一種都可以) 半湯匙

牛奶 2湯匙

 

作法:

1) 將3顆蛋打入碗中並打散.

    

2) 加入兩湯匙牛奶並拌勻.

 

3) 開中火至鍋熱. 轉中至小火中間.

   

4) 將一湯匙油加入熱鍋中, 確保鍋裡均勻沾到一點油以免沾鍋.

  

5) 將蛋液倒入鍋中, 待與鍋子接觸面的蛋皮凝固後用叉子平面畫圓直到蛋液表層即將變成固態.

   

6) 均勻撒上起司絲. 

 

7) 待起司絲融得差不多將蛋皮對摺.

 

8) 起鍋後在起司蛋捲上撒上一點點西洋芹粉. (沒有就跳過此步驟沒關係)

 

! 大功告成 ! .....